Res med mig genom livet

Den saltaste bönan i stan…

…stämmer inte riktigt på mig, men visst vill jag ha salt i maten. Kanske till och med för mycket enligt experterna. Jag har försökt att ha mindre salt i maten och kompensera det med andra kryddor och det går alldeles utmärkt.

Salt som finns i all annan mat som jag köper kan jag inte göra så mycket åt tyvärr!

Risken för högt blodtryck och dess följdsjukdomar ökar med mycket salt och någonstans har jag hört att lederna tar stryk av allt salt som vi sätter i oss. Vi äter dubbelt så mycket av den vita varan är vad som är rekommenderat.

Är det ett arv efter all insaltad mat som gjordes förr för hållbarhetens skull?

SvD  Skånskan   SR