Res med mig genom livet

Fina fisken

Tror ni att man längtar efter någon särskild mat, när man är i sitt andra hem i Thailand  i 4.5 månader och älskar thaimat?

Jo, det kan ni slå er i backen på.

Den svenska fisken som har vuxit i dom stora haven norr om Skandinavien är bara godast och bäst!

Jag hade tur som en tokig och veckan efter vi kom till Sverige, så hade en stor livsmedelskedja extrapris på torskrygg som hade fångats i Nordatlanten. Priset gjorde det inte sämre. 89:- kilot! Då kan man frossa och sedan lägga ner resten i frysen!

Färdigt! Den goda torsken med senapssås, potatis och den första egna gräslöken för i år! Vårens primörer har redan börjat!

En laxsida fick också följa med hem, även den till extrapris. Det blir laxsoppa idag! Den kommer att värma gott i kylan!

Det har sina fördelar att ha tillgång till den fina fisken som vi har i Sverige!