Res med mig genom livet

Etikett: oxfilé (sida 1 av 1)

Nyårskväll i Göteborg

Vi bestämde oss för att åka in till stan, äta något gott och se GP:s fyrverkeri nere vid gästhamnen. Efteråt gick vi vidare i en vackert upplyst stad.

DSC_0712+

Det var inte dumt alls att äta lite tidigare på en restaurang innan vi gick ut för andra äventyr. Jag valde vit färsk sparris inlindad i parmaskinka och en citronholandaise.

DSC_0713+

Den äkta hälften valde en räkcocktail till förrätt.

DSC_0714+

Båda valde oxfilé till huvudrätt. Gott, men lite mer kryddad hade inte skadat. Det fanns salt och peppar på bordet, så det löste sig.

DSC_0715+

Är det trerätters så är det. Vi valde en irish coffee till efterrätt, sötad med kandisocker på pinne. Gott!

DSC_0718+

Mätta och belåtna drog vi oss tillsammans med tusentals andra människor till kajavsnittet vid operan och Göteborgs gästhamn för att se årets fyrverkeri.

DSC_0720+

Några minuter kvar till klockan är 17.00 och dimman som var tidigare på dagen hade lättat! Operan i bakgrunden.

Nyår 2014-15

Exakt på sekunden drog det igång! Otroligt mäktigt! 12 minuters ren njutning!

DSC_0803+

Finalen och bara sekunder återstår av årets sista spektakel.

Jag älskar fyrverkerier, samtidigt som jag är fullständigt medveten om kostnader, miljöaspekter och sist men inte minst de stackars djuren som skräms av detta!  Ekvationen går inte ihop, men jag njuter ändå i fulla drag av detta!

Vi gick sedan ut på stan, men mer om det i ett annat inlägg!

Jag önskar er alla  en god fortsättning och ett underbart 2015.

 

 

 

Oxfilé eller fläskfilé?

Det är gott med båda sorternas filé, men det är en enorm skillnad på pris och därför är det mest fläskfilé som står på bordet hos oss när vi äter sådan mat..

Nu har man upptäckt att fläskfilé har färgats och sålts som oxfilé. Allt  för att tjäna pengar.

Färgat eller inte, jag tycker stt det är en ganska stor skillnad på utseende ändå.

Det finns inga gränser för vad man gör för att få extra klirr i kassan! Cyniskt så det förslår!

“Oxfilén” kommer från Ungern och ingen I Sverige vill kännas vid annat än att man har blivit lurad!

Det ligger dessutom en fara i det här. Farlig färg? Dessutom äter jag alltid oxfilé medium stekt när jag sätter tänderna i det läckra köttet.

Fara nummer två är att det falska köttet steks för lite och det vet vi allihop att det kan vara riktigt farligt när det gäller fläskkött!

Som kronan på verket har man i sin iver att tjäna storkovan förstört en massa fin mat med sin idioti. Hur många ton som går till spillo är det ingen som vet. Ett företag har köpt 30 – 40 ton bara i år!

Troligen har inget av det färgade köttet sålts i Sverige, men man vet aldrig!

EU är i alla fall varnat!

Jag ska ut och köpa mat idag. Har jag en aning om vad jag stoppar ner i kassen?

AB  DN   GP  SvD

 

 

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishSwedishThai