Res med mig genom livet

Etikett: restaurang (sida 1 av 1)

Lunch på Isbolaget

DSC_0716+

Längst ut på piren på Donsö ligger Restaurang Isbolaget. Ett konstigt namn?  Inte alls! Mellan 1953 och 1993 tillverkade man och magasinerade is till fiskarna här. Det fanns inte kommunalt vatten på Donsö så man köpte en vattenbåt som hette Freja och under huset finns en färskvattentank som rymmer 100 m3 . Huset byggdes och murades upp. Lönen var 2.50 kr/tim och det fanns snickare på ön som arbetade för 3 kr/tim vilket ansågs vara lite dyrt år 1953.

DSC_0703+

Isblocken som låg här inne vägde upp till 300 kg. Isen skulle krossas och på den varma årstiden behövdes is både när båtarna gick ut och när dom kom hem igen.

DSC_0707+

1959 var det som mest fiske härute och då hade man ett isverk på Styrsö som kunde frysa 30 ton per dygn och på Donsö kunde man producera 40 ton is per dygn. Tänk dessa människor som skulle krossa block efter block, varje dag.

Ni kan se de ljusa partierna uppe vid taket och i hörnen. Det är ställen där färgen inte har slitits bort av isen.

DSC_0706+

Nu för tiden är det en mycket välbesökt lunchrestaurang med suveränt god mat! Catering, bröllop, AW och andra roligheter har man också.

DSC_0711+

Mätta går vi ut ur Isbolaget. Vad vi åt? Det blev kokt torsk med äggsås, sallad, kaffe och en smarrig kaka! Fisken var så färsk att den nästan hoppade upp i pannan av sig själv!

 

Ett nytt år knackar på

De sista timmarna av år 2013 håller på att försvinna och bana väg för det nya 2014, som vi alla hoppas ska bli lite bättre än det år som snart står och vinkar adjö.

Förra året stod jag på Chakkapong, en underbar strand strax utanför Ban Phe i Thailand. Hela familjen firade nyår 2012-2013 på Kim’s Beach Restaurang!

DSC_0682+

326+

DSC_0440+DSC_0328+ Hundratals människor stod tillsammans, skickade upp Thailändska rislyktor, Khom Loy, samtidigt som man önskade sig saker inför det kommande året.

I år firar vi hemma, men jag skulle gärna stå på en strand och skicka upp Khom Loy. Det är otroligt mäktigt!

ETT RIKTIGT GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR JAG ER ALLA!

Lunchdags – hur äter du?

Frukosten är avklarad och nästa mål blir lunch. Det är dyrt att äta ute och dyrare blir det. ca 75 kronor för en lunch på restaurang.

Om du äter ute varje arbetsdag får du punga ut med i runda slängar 1500:-/ månad i skattade pengar om du inte har någon form av rabatt!

Svenskarna har råd! Dom gånger jag äter på ett lunchställe är det knôkfullt på ren göteborska. Ofta får jag vänta tills ett bord är ledigt.

Om smärtgränsen blir nådd, kan det bli aktuellt med egen matlåda hemifrån. Lite mer jobb, men klöver över är inte så dumt!

Hur gör du på lunchen?

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishSwedishThai