Jag hade aldrig ätit grönkål , men visste vad det var. Någon hade fixat en grönkålssoppa och alla som åt den tyckte den var såå god. När de fick veta att jag aldrig smakat grönkål, var det någon (du vet vem du är) som tyckte att jag inte var kulinariskt bevandrad. Så kan jag ju inte ha det. Jag bestämde mig på stört att hitta recept och gör en grönkålssoppa till oss här.
Ingredienserna var redan framme, jag behövde dessutom en gryta hade jag förstått.
I med lökhack och olja som fick fräsa en stund.
Grönkål, tyvärr hittade jag ingen färsk, utan det fick bli en påse frusen. Jösses så mycket det såg ut att bli, men kål sjunker ihop när man kokar den. Vatten och mjöl plus några hönstärningar fick göra grönkålen sällskap.
Man skulle hälla i grädde tills man skäms var rådet, men jag följde receptet ganska bra.
Klart! Färdigt att äta. Två ägghalvor fick vara med i soppan.
Det smakade bra som man kan se på bilden, men nästa gång ska grönkålen finhackas lite mer än vad som var gjort. Dessutom en extra hönsbuljongtärning så blir det super. Möjligen smyger jag ner lite grönmögelost också. Allt för smakens skull.
Det blev mycket soppa, så jag frös ner resten. Gott att hitta när man vill spara tid!
Har du ätit grönkål någon gång?
Inger Rozèn_chintoh säger:
Hej!
Jag såg ett program på kunskapskanalen om frusna grönsaker och grönsaker på burk.mycet intresant för frusna grönsaker har behållit vitaminerna mer än de färska.Och de färska har ju forslats å legat på uppvisning i affären,så nu för tiden är det inte så klokt att köpa färskt.Som också varit utsatta för nysningar å sånt.Ja du!
Jag har färsk grönkål i min kyl.just nu.Gott till olika köttbitar eller vego.Kram,Inger
15 december, 2020 — 10:08
Veiken säger:
Tur att det finns frysta grönsaker året runt!
17 december, 2020 — 14:16
Biggeros säger:
Jag som älskar spenat/ nässelsoppa gillar säkert grökålssoopa. Eb gång ska bli den första. Inte sant…
Ta hand om dig och kramar från Spanien <3
15 december, 2020 — 10:40
Veiken säger:
Testa det är gott. Lite mer krydda så blir det kanon!
17 december, 2020 — 14:17
Znogge säger:
Ja då, det har jag gjort många gånger och jag tycker det är väldigt gott.
Kram och god tisdag!
15 december, 2020 — 11:00
Veiken säger:
Visst är det. Jag ska ändra lite i receptet… 🙂
17 december, 2020 — 14:24
marianne säger:
Jajemen, grönkål finns i min frys nu, jag köpte den färsk men använde inte allt så det blev frysen för det som var kvar. Det brukar finnas gott om färsk i butikerna nu till jul.
Vi åt aldrig grönkål hemma i föräldrahemmet så det tog många år innan jag provade.
Prova gör grönkålschips i ugnen, det är godis!
kramar
15 december, 2020 — 11:49
Veiken säger:
Grönkål kommer troligen at bli en favorit här hemma nu! 🙂
17 december, 2020 — 14:29
Ama de casa säger:
Jag har aldrig testat det, men det såg väldans gott ut! Jag gillar ju både spenatsoppa och nässelsoppa, så det kanske är på tiden att jag testar? 🙂
15 december, 2020 — 11:59
Veiken säger:
Självklart ska du testa grönkål! 🙂
17 december, 2020 — 14:35
Else Linder säger:
Måste erkänna att jag är lika obevandrad som du när det gäller grönkål. Konstigt egentligen för jag tycker jättemycket om kål i alla de former!
15 december, 2020 — 13:32
Veiken säger:
Det är gott! Testa!
17 december, 2020 — 14:39
Karin Jönsson säger:
Min svärdotters mamma serverar grönkålssoppa på Julafton.Soppan spädes med skinkspadet supergott.I skåne har man frikadeller i soppan.
15 december, 2020 — 14:47
Veiken säger:
Tack för tipset! Gillar frikadeller! <3
17 december, 2020 — 14:40
attis säger:
Så gott det ser ut. Det måste jag prova. Gillar kål i alla dess former men har aldrig provat grönkål. Kram 🥰
15 december, 2020 — 16:09
Veiken säger:
Prova grönkål! Jättegott! Jag har fått många tips och recept på grönkål nu!
17 december, 2020 — 14:41
lisa säger:
Har faktiskt aldrig heller ätit grönkålssoppa men det är värt att testa för det såg verkligen gott ut 🙂
Ha en fin fortsättning på tisdagen kram
15 december, 2020 — 17:15
Veiken säger:
Det är så gott! Jag har fått en del recept och tips som jag ska prova! Återkommer om det!
17 december, 2020 — 14:43
åsa säger:
Yes grönkål är något som kontinuerligt äts här hemma, grönkålschips och soppa, jag brukar mixa min soppa.
kram
15 december, 2020 — 17:34
Veiken säger:
Tack för tipset. Ska mixa nästa gång! 🙂
17 december, 2020 — 14:47
Geddfish säger:
Det var många år sen första gången! Jättegott! Gillar också spenat, nässla mm.
Grönkål är jättenyttigt! Mums!
Jag har det som fruset. Toppen att ha frusna grönsaker när man inte hittar färska.
Kram!
15 december, 2020 — 19:41
Veiken säger:
Det är alltid roligt att upptäcka något nytt! Det blir grönkål flera gånger! 🙂
17 december, 2020 — 16:40
FREEDOMtravel säger:
I min familj har vi alltid ätit grönkål på julen sedan jag var barn. eftersom det är traditionell julmat i Halland (och mina föräldrar är från Halmstad). Sedan blev det plötsligt populärt, lite kul! Jag gillar grönkål 🙂
15 december, 2020 — 21:28
Veiken säger:
Det känns lite som att ”alla” har ätit grönkål utom jag. 🙂
17 december, 2020 — 16:45
Hanneles bokparadis säger:
så mycket gott man kan hitta i affärer, dottern har lärt maken att äta både det ena och det andra 🙂
16 december, 2020 — 11:22
Veiken säger:
Visst finns det mycket att välja på!!
17 december, 2020 — 16:48
skåningen säger:
Du… det såg gott ut1
Men visst var det en fyndig grill man kan flytta den dit man vill1
Ha en bra dag! Kram!
16 december, 2020 — 11:36
Veiken säger:
Det var faktiskt riktigt gott! 😉
17 december, 2020 — 16:52
Herbert säger:
Musikhjälpen är en stor del av dagen radiolyssnande och Tv tittande..Kollade i går morse med barnbarnen om det gick bra att jag gav deras månadspeng till musikhjälpen,,fick OK direkt.Har gjort samma nu i 3 år.Stolt farfar.Men du,inte kan du låta maken gå och handla utan lapp..Haé Kram.
16 december, 2020 — 11:42
Veiken säger:
Hahaha! Ska skicka med en lapp eller två nästa gång! 🙂 🙂
17 december, 2020 — 16:55
Hilma Eklund säger:
Hoppas du har en bra onsdag 🙂 Kram!
16 december, 2020 — 11:49
Veiken säger:
Det är mest grå dagar nu!
17 december, 2020 — 19:01
Amanda (Swedish Passport) säger:
Men mums så gott! Jag har just nu en dille på exakt allt som har med kål att göra så måste helt klart testa den här soppan 😉
16 december, 2020 — 12:01
Veiken säger:
Den får du inte missa om du gillar kål!
17 december, 2020 — 19:07
Carolina säger:
Åh så gott och nu blev jag sugen på att göra en egen grönkålssoppa! Brukar sällan äta grönkål men äter det då ofta till jul i så fall, aldrig annars. 😀
16 december, 2020 — 12:59
Veiken säger:
Då är det dags att göra något med grönkål nu! 🙂
17 december, 2020 — 19:13
Lena i Wales och Spanien säger:
Jag älskar grönkålssoppa!
Pappa odlade grönkål och mamma gjorde soppa av det, så gott. Nostalgi.
En ”gammal” väninna brukade också göra det ofta, även jag då och då, men det var ett tag sedan. Har inte sett grönkål i affärerna här.
Sköt om er!
16 december, 2020 — 13:07
Veiken säger:
Se där. Synd att du inte kan få tag på grönkål i Wales.
17 december, 2020 — 19:23
wiper säger:
Jag har inte heller ätit grönkål och vet inte varför. Det såg ju riktigt gott ut så man kanske skall testa. Snygg gryta till soppan.
Ha en fin onsdag och sköt om dig/er
kram från Malin
16 december, 2020 — 13:33
Veiken säger:
Jag tycker att du ska testa. Det var gott!
17 december, 2020 — 19:38
TantGlad säger:
Japp!! Grönkål har jag ätit och det smakar väl sisådär kan jag tycka.
Ha det så gott
16 december, 2020 — 13:38
Veiken säger:
Man kan ju inte tycka om allt! Kul att du är tillbaka!
17 december, 2020 — 19:49
Ditte säger:
Grökål har jag ätit i några olika varianter; som stekt och som ingrediens i pastarätter och sallader. Men ingen grönkålssoppa . Ännu. Men klart att jag vill hänga med så ska testa att göra denna soppa. För soppor gör jag ofta. Återkommer när jag testat. Och då kör jag med lite extra ”höna” och ädelost. Ja, grädde förstås.
Kram!
16 december, 2020 — 20:01
Veiken säger:
Jag ska testa andra rätter med grönkål helt klart!
17 december, 2020 — 19:54
johanna säger:
Åh spännande, jag själv gillar inte grönkålssoppa men jag gillar grönkålschips <3
16 december, 2020 — 20:19
Veiken säger:
Jag ska göra chips på grönkål också—
17 december, 2020 — 20:02
åsa säger:
Jo men yes nog är svenska 🇸🇪 mitt modersmål men när min hjärna blir övertrött då staplat sig orden huller om buller och vem vet vad som kommer ut ur min mun och i vilken ordning 🤷🏻♀️
Det är en av funktionsnedsättningarna som ingår i min ME diagnos orsakad av trötthet och inget jag kan göra något åt… orden kommer liksom hoppande som popcorn ur en öppen kastrull helt oordning och hamnar var som helst.
kram
16 december, 2020 — 22:38
Veiken säger:
Tack för svar och info! 🙂
17 december, 2020 — 20:06
Ruth i Virginia säger:
Du säjer, att du aldrig ätit grönkål! Vad vad det då för kål du
hade i din läckra kålpuddingen du serverade mej? Kålpudding
är latmaskkens kåldolmar. 🙂
Min mamma hade matservering under WWII, och kål var en
av de tillgängliga grönsakerna. Hon gjorde kålsoppa – brynte
både lök och kål. Rester slängdes aldrig, utan dom åkte ned i soppan.
Och om det fanns malet kött, blev det frikadeller.
Här äter vi ”cole slaw”, gjord av hackad kål, morötter etc. och blandat
med mayonnaise och ättika. Standard vid picknicks!
(Första snön föll i dag)r
17 december, 2020 — 05:24
Veiken säger:
Tänk att du kommer ihåg den. Det var vitkål! 💕🤗😀
17 december, 2020 — 16:29